(CORSE MATIN) L’huile d’olive corse, qui bénéficie déjà d’une appellation d’origine protégée (AOP), sera désormais distinguée selon que le fruit a été cueilli sur l’arbre ou ramassé à terre, à l’ancienne.
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#Corse – Méditerranée: vers une pénurie d’huile d’olive
(CorseMatin) Victimes d’une mauvaise météo et de maladies, les oliviers n’ont presque pas produit cette année. Conséquence : la faible récolte va faire exploser les prix
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