Le Civam Bio Corse (Centre d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural) a annoncé la création de la marque « Bio di Corsica », à l’occasion de son assemblée générale mardi 21 mai à Vizzavona. Elle doit garantir la production biologique et l’origine exclusivement corse des produits.
Un cahier des charges « Bio di Corsica »
La mise en place de cette marque doit permettre de développer la production et le nombre d’agriculteurs en « AB » (agriculture biologique), ainsi que la consommation, selon l’association des producteurs biologiques corses.
L’élaboration d’un cahier des charges « Bio di Corsica » est prévu à partir du mois de septembre. Si sa mise en place pour les produits déjà labélisés (IGP, AOC ou AOP) semble facile, son élaboration s’annonce plus complexe pour les filières animales (viandes et poissons), a indiqué le président du Civam Bio Corse, Jacques Abbatucci.
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