(Alex Bertocchini – Alta Frequenza) – Le Salon de l’Agriculture de Paris se terminera ce week-end avec une nouvelles fois un très gros succès des produits corses. Pendant dix jours en effet, sur les 500 m2 du stand de la Corse, des milliers et des milliers de visiteurs se sont bousculés, et une nouvelle fois les résultats sont à la hauteur des espérances.
De très bons résultats également pour les médailles, car 102 ont été attribuées à la région Corse, tous produits confondus. Le vin tire bien sûr son épingle du jeu avec 75 médailles dont 29 en or, mais les produits laitiers commencent à trouver leur place avec 18 médailles dont 6 en or. Une chose est sûre, les milliers de visiteurs qui ont goûté les produits corses ont été assurés de ne par trouver de cheval dans le figatellu, mais au-delà de clin d’œil, réside une autre certitude : les produits du terroir, les produits fermiers, les produits authentiques ont bénéficié pleinement de la crise de confiance que l’on vit aujourd’hui dans tous le secteur agro-alimentaire. Il y avait sur ce Salon le stand de la Corse, mais un peu plus loin, repoussé hors de vue, des stands de la Keurse, avec un K. Un clin d’œil là aussi mais qui n’est pas qu’un trait d’humour ; c’est ce que pense Jean-Do Musso, l’actuel président de la Chambre d’agriculture de la Corse-du-Sud. Ecoutez-le.
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