Véritable vitrine de toute la production agricole , le salon de l’agriculture débute ce matin, à Paris. D’ici au 4 mars, 150 producteurs insulaires vont faire découvrir leur savoir-faire et la diversité des produits corses auprès des milliers de visiteurs. Cette année encore, le concours général agricole va constituer l’un des principaux rendez-vous. Le brocciu, les vins, l’huile d’olive, les huîtres, les confitures et les apéritifs sont évidemment sur les rangs.
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